Løk suppe

Da har jeg for første gang smakt løksuppe :)
Og det var overraskende godt faktisk..
Smaken ble liiiitt for søt for meg, men med ekstra salt ble det godt..

Oppskriften jeg brukte var slik:

• 2 dl løk i skiver.
• 3 kjøttbuljonger (og fortsatt ikke salt nok!)
• 1 SS olje til steking.
• 1 hvitløks fedd.

Kutt opp løken i tynne skiver og fres det i gryta sammen med oljen og hvitløk.
Når løken er blank, og myk heller du på 1 liter vann og buljongterninger.
Her kan du også bruke hjemmelaget kraft istedefor..
Kok i en time.

I hele oppskiften er det 226 kcal, og denne holder egentlig for 3, hvertfall her..
Så for meg og Fredrik blir det ca 113 kcal for 2 porsjoner hver.
Det er ikke ille søndagsmiddag :D
Jeg har til og med et bilde for å friste dere litt mer ;)


* Liker du løk suppe?